双汇集团
站内搜索:   加入收藏    设为首页    联系我们  
赶鲜网—品牌冷鲜肉推广者!
首    页 | 新闻频道 | 法规频道 | 标准频道 | 品牌频道 | 综合频道 | 商务频道 | 数据频道 | 专题频道 | 互动频道 | 行业论坛 | 行业博客 | 网上留言 | 网站建设 | 企业邮局
会员
专区
 用户名: [ 登   录] [免费注册]
 密  码: [忘记密码] [认证说明]
猪业投诉
援助中心
有关猪业投诉、需求、困难我们竭诚为您提供援助!
010-62255378    hsh74@sohu.com
网站
建设
 [域名申请[虚拟主机[企业邮箱]
 [网站制作[网站推广[先行者e网]
专栏专题频道
中国种猪网  中国仔猪网  中国猪肉网  工业加工  综合利用  机械设备  制品配料  制品包装  猪业热点  养殖技术
 饲料10强企业展区 更多
新希望集团
双胞胎只做好猪料!
通威饲料
湖北飞特实业发展有限公司
巨星饲料
新一代赛欧精品饲料
北京东方科澳牧业有限公司
 兽药10强企业展区 更多
百事达动保药业有限公司
河南省大明动物药业有限责任公司
富邦药业
郑州同辉生物科技有限公司
力升康中农大兽药厂针剂事业部
 种猪10强企业展区 更多
北京顺鑫农业茶棚原种猪场
巨星种猪 好配种的3G种猪!
广东省中山白石猪场
北京东方科澳牧业(种猪)有限公司
 全国猪屠宰10强企业 更多
广告
双汇集团
雨润集团
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
千喜鹤构建绿色肉品产业链 成就高端市场领跑者!
志元食品集团有限公司
四川省福元肉类食品有限公司
当前位置:首页工业加工综合利用 → 正文

[文]欧盟开发出创新型肉类产品保质保鲜技术


中国猪业网.中国 http://www.chinapig.cn     2017/2/10 15:15:55

画中画流媒体广告招商
    为保持肉类产品的外观、口感、新鲜度和延长保质期欧盟肉类产品加工行业普遍使用无害的硝酸盐对其进行安全有效保护,但近期欧洲媒体报道硝酸盐对肉类产品保质保鲜技术可能提高癌症的风险,引起社会公众广泛关注,导致欧盟部分成员国肉类食品销售急剧萎缩或停滞。
 
    欧盟第七研发框架计划为此提供240万欧元,总研发投入310万欧元,由荷兰、英国、意大利、比利时和希腊的12家肉类产品加工企业组成欧洲PHYTOME研发团队,成功从植物广泛存在的自然化合物中低成本萃取出“生物活性成分”,可显著降低肉类产品加工过程中硝酸盐的使用量。
 
    研发团队已成功筛选出6种不同类型的“高效”植物天然化合物活性成分,针对癌症标示物的研究均证实具有积极正面影响。研发团队还利用目前世界上最先进的肠道微生物遗传基因测序技术,证实了植物化合物对肠道微生物种群无不良影响。
 
    研发团队在此基础上开发的系列不同肉质产品植物化合物添加剂配比技术,尽可能最小化硝酸盐的使用,在大范围消费者调查中获得广泛认可。技术已完全成熟并申请欧洲发明专利,无需增加肉类产品加工企业额外投资负担,正在欧盟肉类加工业加速商业化推广应用。
编辑:中国猪业网.中国    【查看评论
发表评论
     
注意:
1、文章评论只允许注册会员发表!
2、评论内容限制500字符以内!
3、严禁恶意重复发表评论!
相关声明:
1、网友在此发表的评论观点纯属网友的个人观点,不代表我网的观点!
2、您所发表的评论严禁对个人、实体、民族、国家等进行漫骂、污蔑、诽谤;并必须遵守《互联网电子公告服务管理规定》等相关法律规定,否则由此造成的任何后果我网不承担任何责任,我网并有权对其追究相关法律责任!
3、我网有权不发布或删除您的评论!
进入论坛】【进入博客】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
相关信息

 

 

信息整理中....

 

 

声明:此文未经中国猪业网.中国许可,不得转载!否则本网有权对其追究相关法律责任!本网发布此文,只为给您做信息参考,请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的影响和任何后果,我网对因此文给您带来的任何损失和造成的影响不承担任何责任!
 肉制品加工10强企业 更多
广告
双汇集团
成都希望食品有限公司
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
雨润集团
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
志元食品
四川省福元肉类食品有限公司
 机械设备企业展区 更多
衡水鸿昊企业有限责任公司
艾博公司
江苏正昌(饲料机械)集团
 制品配料企业展区 更多
花帝企业
青岛菲利特科技有限公司
中粮(华润)生化玉米深加工有限公司
江苏盐城市味香源调味品有限公司
郑州天宇食品配料有限公司
中粮淀粉
 制品包装企业展区 更多
银牌会员
河北省东光县王喇新型包装材料厂
保定太行肠衣有限公司
石家庄华茂肠衣有限公司
天津市利成肠衣厂
商丘新原肠衣有限公司
浙江浦江亚太肠衣有限公司
 其它展区 更多
国内贸易工程设计研究院
合作媒体 中华人民共和国中央人民政府门户网站  商务部  国家质检总局  卫生部  国家发改委  农业部  国家食品药品监管局  国家海关总署  国家税务总局  国家工商行政管理总局
国家审计署  美国动植物检疫局  联合国粮农组织  美国牛肉生产者联合会  美国肉鸡委员会  美国猪肉生产者委员会  美国家禽与禽蛋委员会  美国禽蛋委员会  世界家禽学会
世界动物卫生组织  CCTV乡约  中国供求网  新疆肉牛网  中国饲料工业信息网  第一食品网  中国农业网站排行  国家食品质量安全网  畜牧网  中国食品网  中国食品产业网
中国食品工业网  中国食品质量报  中国食品药品网  齐鲁食品网  四川省猪肉出口商会  中国畜牧业协会  华商储备商品管理中心  北京市农林科学院农业科技信息研究所
新疆畜牧科学院  中国农业大学
合作媒体
专网 中国种猪网  中国仔猪网  中国猪肉网 专网
各省网 北京猪业网  天津猪业网  河北猪业网  山西猪业网  内蒙猪业网  辽宁猪业网  吉林猪业网  上海猪业网  江苏猪业网  浙江猪业网  安徽猪业网  福建猪业网  黑龙江猪业网  江西猪业网  山东猪业网  河南猪业网  湖北猪业网  湖南猪业网  广东猪业网  广西猪业网  海南猪业网  重庆猪业网  四川猪业网  贵州猪业网  云南猪业网  西藏猪业网
陕西猪业网  甘肃猪业网  青海猪业网  宁夏猪业网  新疆猪业网  香港猪业网  澳门猪业网  台湾猪业网
各省网
受消费者喜爱的猪肉品牌调查
中国肉业网官方微信公众号—请关注“肉业网”!
受消费者尊敬的猪业企业调查
中国猪业网官方微信公众号—请关注“猪业网”!
会员服务 | 广告服务 | 咨询服务 | 网站建设 | 手机网建设 | B2B服务 | 招聘专区 | 联系我们
版权所有:© 2001-2016 中国猪业网.中国  Copyright © 2001-2016 chinapig.cn All rights reserved.  本网站法律负责人:刘顺章律师

京公网安备 11010802021604号