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[文]2018年9月猪肉产品供需形势分析月报


中国猪业网.中国 http://www.chinapig.cn     2018/11/9 17:21:40

   
     【特点】猪肉价格连续 18 周上涨

    【走势】双节到来提振猪肉消费,猪肉价格连续18周上涨。 受非洲猪瘟疫情影响部分地区禁运,主产区和主销区猪肉供需形势差异较大,区域间猪肉价格走势明显分化。节后猪价将会季节性小幅下跌,受疫情影响的主销区猪价仍将保持高位。美国猪肉价格小幅回升,欧盟猪肉价格小幅下跌。

    (一)猪肉价格涨幅明显。受非洲猪瘟及猪肉消费季节性提升影响,主销区由生猪调运转向白条调运,猪肉价格和生猪价格涨幅较大,疫区中主产区生猪外调受阻导致生猪价格明显下跌,区域间猪价走势明显分化。据农业农村部数据,8月份生猪存栏环比减0.3%,同比减2.4%,其中能繁母猪存栏环比减1.2%,同比减4.8%。9月份猪肉价格为每公斤23.24元,环比涨5.8%,同比跌6.7%;生猪价格每公斤14.14元,环比涨5.8%,同比跌4.1%;仔猪价格每公斤25.62元,环比涨1.0%,同比跌25.2%。从周价格来看,集贸市场猪肉价格从2018年5月第4周每公斤19.22元开始止跌回升,9月第4周为每公斤 23.55 元,环比涨0.5%,同比跌5.5%,累计回升22.5%。浙江、上海、重庆、北京等地猪肉价格涨幅明显,其中浙江省9月第4周猪肉价格较上月底累计上涨25.2%,河南、黑龙江累计下跌2.7%和2.0%。

    (二)生猪养殖效益继续提升。据农业农村部监测,9月份猪粮比价为6.93:1,比上月提高0.35个点。

    (三)8 月份猪肉进口同比明显增加。据海关统计,8月份我国进口生猪产品17.17万吨,环比增7.4%,同比减 5.1%;进口额2.67亿美元,环比增3.5%,同比减10.7%;出口2.32万吨,环比减35.2%,同比减 16.2%;出口额0.83亿美元,环比减23.1%,同比减 13.5%;贸易逆差1.84亿美元,环比增22.7%,同比减 9.4%。1-8月累计,进口生猪产品150.84万吨,同比减8.8%;进口额25.91 亿美元,同比减9.2%;出口20.96万吨,同比增2.7%;出口额7.00亿美元,同比减20.7%;贸易逆差18.91亿美元,同比减10.4%。其中进口猪杂碎67.87万吨,同比减17.3%,进口额10.94亿美元,同比减17.3%;进口鲜冷冻猪肉 82.88 万吨,同比减0.6%,进口额14.79 亿 美元,同比减2.4%,占生猪产品进口总额的 55.4%。

    (四)美国猪肉价格回升,欧盟猪肉价格小幅下跌。9月份,美国猪肉切块批发价格为每英担72.00美元,环比涨5.3%, 同比跌6.9%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担36.00美元,环比跌5.0%,同比跌17.5%。欧盟猪肉批发价格9月份为每吨1466.06 欧元,环比跌1.4%,同比跌11.3%。

    (五)地方动态。9月份,重庆市猪肉价格每公斤22.52 元,环比涨11.4%,同比跌2.1%。生猪价格每公斤14.45元,环比涨14.7%,同比跌2.4%。持续高温天气影响仔猪成活率,加之环保压力下本地生猪产能受影响,标猪出栏量下降,疫情导致外部生猪调入量下降;节日来临拉动了猪肉消费。供给下降而消费增加,导致本地生猪和猪肉价格明显上涨。

    (六)后期走势。

    从供给来看,后期随着防疫措施的强化,部分疫区疫情趋于稳定,河南等主产区生猪禁调将陆续解除,生猪供给将会增加。当前生猪供给区域间分化明显,尤其是东北等主产区,由于禁运导致压栏较多,后期价格下跌风险加大,而浙江等主销区对生猪调入持谨慎态度、仍以白条调运为主,猪价仍将保持较高水平。从猪肉贸易来看,猪肉进口量仍将保 持较高水平。从消费来看,两节后猪肉消费将会季节性下降。综合来看,短期内全国猪价将会季节性回落,但将仍呈现两极化特征,主产区猪价或将出现明显下跌。受非洲猪瘟疫情影响的地区规模企业大批母猪、仔猪和肥猪积压问题严重,8月份和9月份的仔猪补栏受阻,将会影响4个月以后春节期间生猪供给,年末猪价可能出现一波上涨行情。如果疫情影响区域扩大、时间拉长,2019年上半年生猪供给将受到影响,猪价上涨风险较大。

     

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